Rencontre entre gastronomie et cinéma
La Brasserie Europe sera un espace de rencontres et d’inspiration pour les Genevois et Genevoises. Lieu central idéal pour les repas d’affaires, il sera teinté d’une ambiance cinéma, que ce soit dans sa programmation culinaire, inspirée des films et événements proposés par le Plaza, ou par les personnalités, les artistes, réalisateur-ices et acteurs et actrices que l’on pourra y croiser.
Soirées spéciales en lien avec les rendez-vous du Plaza, dîners-ciné, dîners-concerts, collaborations entre chefs et personnalités du cinéma, la Brasserie sera l’un des coeurs du Plaza Centre Cinéma.
Ouverte 7 jours sur 7, et tard le soir, la Brasserie Europe proposera une ambiance urbaine, vibrante et une vue cinématographique sur la ville avec son immense baie vitrée.
Photo: Uma Thurman dans Pulp Fiction, Quentin Tarantino
Histoire de la Brasserie Europe
Un café-restaurant nommé Café de l’Europe existait dans la rue du Cendrier dès le début du XXème siècle. A découvrir dans l’article d’Elisabeth Chardon dans La Couleur des jours.
Lors de la transformation du quartier et la construction du Mont-Blanc Centre, Marc J. Saugey a choisi de faire renaître ce lieu de convivialité au cœur de son projet multi-fonctionnel. C’est ainsi que la Brasserie de l’Europe a vu le jour sous des contours beaucoup plus modernes. Après quelques décennies, la brasserie a laissé place à un restaurant chinois, le Mandarin, qui a fermé ses portes il y a quelques années.
La Brasserie Europe renaît à la même place, au premier étage du bâtiment, avec son immense baie vitrée surplombant la rue de Chantepoulet et le square où s’élève la charmante église anglicane « Holy Trinity Church ».